Po kilku nieudanych zakupach drożdżówek na mieście - za suche, za słodkie, za mało słodkie, za gniotowate, za piaskowe, itd. - wymyśliłam sobie upiec własne. Proste, klasyczne, drożdżówki z kruszonką, dobre na pierwsze śniadanie, na drugie i na podwieczorek. Jeśli mają być na śniadanie to wybrałam opcję nocną - ciasto zarobi się wieczorem, a rano się tylko uformuje i upiecze. Drożdżówki wyszły świetne - i ładne i smaczne - nie ma to jak wkład własny ;D ciasto przed włożeniem do lodówki uformowane bułeczki przed wyrastaniem kruszonka po wylądowaniu w piekarniku upieczone, rumiane i gotowe do jedzenia Podaję przepis, bo może ktoś byłby zainteresowany takimi nocnymi drożdżówkami. Drożdżówki z lodówki (nocne) składniki : - ciasto 250 g mąki pszennej 50 g cukru 7 g suchych drożdży 100 ml ciepłego mleka 50 g roztopionego masła w temperaturze pokojowej 1 całe jajko 1 żółtko (roztrzepane, do posmarowania) szczypta soli - kruszonka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki miękkiego masła 1 łyżki